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En el municipio de Navadijos, Ávila 4 de diciembre de 2012 La Plataforma “Trashumancia Viva”, con ocasión de la visita del Sr. Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, quiere agradecer el enorme interés mostrado por nuestra actividad ganadera trashumante y como prueba de ello es su presencia hoy entre nosotros y las futuras y favorables consecuencias que tendrá esta visita. Sabemos de su conocimiento de la trashumancia y de los problemas y esfuerzos que supone, así como de los … Continued

Con motivo de la celebración de Terra Madre Day, Madrid Carpe Diem se une a la fiesta con un interesante programa de actividades; ! Pincha el enlace para conocerlas! Programa DIA TERRA MADRE UAH 2012  

Tenemos preparado el 46º cuartel de nuestra Asociación, una de las citas más importantes del año: CENA TERRA MADRE DAY. Será, como en otras ocasiones, en el Restaurante Aizian en el Hotel Meliá de la mano de Josemi Olazabalaga y todo su equipo. El día, el 15 de diciembre (sábado) a las 20:30h.   Ya sabéis que en este día, socios de Slow Food y quienes se congregan en la red en todo el mundo, se unirán anímicamente para celebrar el … Continued

Hace ahora dos años que Eneko Atxa (Amorebieta, 1977) dio el paso que ningún otro cocinero había dado en Bizkaia: alcanzar la calificación de dos estrellas Michelin para el restaurante Azurmendi, una cota de excelencia a la que, a juicio de los inspectores de la guía vinculada a la empresa de neumáticos, no había sido merecedor ningún otro cocinero del territorio. “Es un acontecimiento muy importante para mí y para todo el equipo”, dijo entonces Atxa. Así que imagínense lo … Continued