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Estupendo documental financiado por el Ministerio de Medioambiente, Rural y Marino para la Sociedad Española de Agricultura Ecológica. Autor del Vídeo: Alejandro Gallego

Sobra decir que el Guggenheim es el mayor impulsor y exponente del turismo en Bilbao, que supera desde hace cuatro años la barrera de los 600.000 visitantes -el año pasado batió todos los récords con 684.274-, pero también toca otros frentes. A la espera de medir la repercusión turística del proyecto bilbaíno en la Expo de Shanghai, denominado Bilbao Guggenheim ++, cuya idea era demostrar que la capital vizcaína es el popular museo de titanio, la villa se ha afianzado … Continued

El pasado viernes 10 de diciembre se celebró en el restaurante Aizian del hotel Meliá en Bilbao una excelente cena para más de 100 comensales con motivo de la celebración del Terra Madre day.

A mediados de diciembre de 2010 se difundió una noticia con apreciable grado de fantasía en la web de RTVE, según la cual se habían desarrollado patatas transgénicas que contenían una vacuna contra la malaria[1]. Nada más lejos de la realidad. De lo que sí informan los científicos en cuestión es de la obtención de una alga unicelular transgénica que contiene almidón con la vacuna contra la malaria[2]. Pero de patatas, nada. Y tampoco parece que sean la mejor solución, … Continued

En un artículo aparecido en el diario Público el 10 de noviembre pasado, Emilio Muñoz, ex-presidente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), afirmaba que la biotecnología agrícola ofrece la posibilidad de afrontar el desafío de la escasez de alimentos, y que el debate sobre los cultivos transgénicos “en el plano científico…está zanjado”. No puedo estar más en desacuerdo con él, porque es en el plano científico donde el debate no sólo no se cierra, sino que cada día que … Continued