Noticias

91.000 signatures de la Iniciativa Legislativa Popular al Parlament. Dossier de premsa: 30/07/08 Catalunya diu no als transgènics >> Més 91.000 ciutadans demanen que Catalunya es declari lliure de transgènics >> El president del Parlament, Ernest Benach, rep els membres de la plataforma >> Adjuntem fotos i dossier de premsa sobre la campanya La ciutadania catalana no aprova els transgènics, més de 91.000 signatures s’entreguen al Parlament de Catalunya en contra dels OGM i s’espera que en els propers dies … Continued

Por la presente tenemos el placer de invitarle a la Presentación Oficial del Convivium “Sierra Sur de Jaén” de Slow Food que tendrá lugar el próximo día 24 de julio, jueves, a las 21:30 horas, en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Valdepeñas de Jaén. A continuación, la Gerente del Centro de Asesoramiento y Formación en Agricultura y Ganadería Ecológica (COFAGE), Noelia Rodríguez, pronunciará una conferencia sobre “Producción y alimentación ecológica”. Como tendrá conocimiento, Slow Food es una Asociación … Continued

Aquesta és la proposta d’estiu que us fem des de Slow Food Barcelona-Vázquez Montalbán. Es tracta d’un curs on es presentaran diverses visions de la gastronomia actual, tant des de la mirada d’Slow Food, com des de la d’Alicia, com des de les institucions administratives (direcció de Mercats de Barcelona). Per primera vegada es presenta un curs on els ponents no són personatges acadèmics sinò persones que participen directamente a la cadena alimenticia, pensadors, pagesos i productors. Queden molt poques … Continued

Slow Food organitza conjuntament amb el CETT, l’escola d’hosteleria de Barcelona, el curs «Aliments de sempre, aliments de futur» on s’aborden de forma pràctica els principis que regeixen el nostre moviment i amb demostracions pràctiques de com aquests productes no només són saludables, sinò sabororosos i rentables des del punt de vista empresarial. Amb la participació de pagesos, productors d’olis, mestres fortmatgers, alts funcionaris de l’Ajuntament de Barcelona, forners, sumilliers i, evidentment, cuiners . PDF

Nueva y divertida propuesta de recuperación de productos y oficios en El Rincón de Ademuz. … Clic aquí para acceder al contenido de la noticia en PDF.