«RECUPERACIÓN DE LA CULTURA VITIVINÍCOLA EN MURO Y COMARCA». Muro se encuentra al norte de la provincia de Alicante, en la comarca del Comtat y linda con la provincia de Valencia. Tiene actualmente 8.000 habitantes. No es la población más grande de la zona, pero sí el mejor lugar para propiciar encuentros. Su actividad es diversa, prevalece la industria textil. La agricultura, auque es importante, se desarrolla a nivel particular, básicamente. La estructura de la propiedad es minifundista. El equipo … Continued
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Labradores del proyecto P.E.I.R.A. recuperan el terreno de cultivo del ancestral y endémico cacahuete de la zona … Clic aquí para acceder al contenido de la noticia en PDF.
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Primer Concurso Fotográfico sobre arquitectura popular en La Marina Alta… Clic aquí para acceder al contenido de la noticia en PDF.
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Ayer fuimos a Murero, donde pudimos ver y hasta participar en la confección de morcillas, fardeles, chorizos y longanizas al uso. Comimos judías con chorizo y solomillo de cerdo, que rebajamos con algo de fruta, café… y sobre todo con el gran vino de Vinae Mureri… Terminamos contentos partiendo para Calatayud, comiendo unos riquísimos buñuelos de Micheto y cava de Langa. Micheto es la doceava generación de pasteleros de Calatayud. Y en el salon de plenos del ayuntamiento y con … Continued
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El proper dissabte dia 23 anirem a per tòfones a la citat de Sarrión amb amics i coneguts que ens han sembrat uns camps aposta per a nosaltres per a que hi sigua segur el trobar-les i gaudir de les habilitats de Tato un gos que entén un munto de tòfones i que si el descuides a demes de trobar-les dona bon compte d’elles, nyam, nyam. … Clic aquí para acceder al contenido de la noticia en PDF.
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Benifaió recupera el cultivo de una cebolla autóctona con artes tradicionales y de forma ecológica Era la más extendida el siglo pasado pero cedió paso a los híbridos Teresa Juan-Mompó, Alzira La cebolla monquelina fina es la precursora de las cebollas babosas, dulces o blancas, las más preciadas por los consumidores. Es algo más pequeña que éstas, pero «es más sabrosa, más dulce, menos fibrosa y muy ligera», explica Josep Marco. Éste es uno de los cultivos protegidos por la … Continued
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El Convivum Barcelona-Vázquez Montalbán té el plaer d’anunciar-vos aquesta interessant iniciativa gastronòmica en honor de qui va ser el nostre soci més il•lustre. La Setmana Gastronòmica Manuel Vázquez Montalbán es celebra dintre del marc de l’exposició homònima que té lloc al Palau Robert del 18 de novembre al 16 de març. La Setmana Gastronòmica MVM proposa un passeig gastronòmic pels locals que van conformar l’imaginari culinari d’aquest escriptor i gastrònom excels. Si teniu ganes de reviure les experiències d’aquest viatger … Continued
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LOS MERCADOS DE LOS AGRICULTORES De la granja a la mesa, del productor al consumidor: con el comienzo del nuevo año debutan los mercados de los agricultores. El 2 de enero entró en vigor un decreto del Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarías y Forestales que otorga a los ayuntamientos la posibilidad de establecer mercados de agricultores también en zonas urbanas centrales y con frecuencia diaria o según la necesidad de la zona, brindando con ello una nueva oportunidad al sector. … Continued
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El taller del gust a les escoles consisteix en unes sessions pràctiques en les que els alumnes degusten un assortit d’aliments naturals i artesans tot fent tertúlia al voltatnt de la necessitat de consumir productes de qualitat i respectuosos amb el Territori. PDF
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El desastre ecològic provocat per les llavors transgèniques contaminant milers d’espècies i varietats vegetals que els pagesos des de sempre ens podíem autoreproduir sense cost està provocant efectes perversos en molts indrets del planeta. Un dels mes greus està succeint a l’Índia on cada any uns 20.000 pagesos es suïciden, en comprovar desesperats l’engany de les llavors transgèniques, de sobte es troben que no fan diners ni per pagar les maleïdes llavors i s’adonen que a la vegada han perdut … Continued
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