El darrer 8 de maig va tenir lloc al Retiro de Sitges i amb la col.laboració de la Societat Gastronòmica de Sitges, una demostració de cuina ecològica i vegetariana. Els plats elaborats van ser regats amb els vins de Can Ramon, viticultors del Garraf. L’acte es va emmarcar dins de les activitats de la plataforma SOM LO QUE SEMBREM Les més de 100 persones que van assistir van tenir ocasió de veure l’impacte ecològic que tenen els nostres hàbits a l’hora … Continued
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Breu història del nostre convivium El convivium del Garraf pren el nom de la seva mateixa comarca, situada al sud de Barcelona al litoral mediterrani. Les seves poblacions són Vilanova i la Geltru (capital), Sitges, Cubelles i cap a l’interior Sant Pere de Ribes, Olivella i Canyelles. La comarca havia sigut un centre productor de vi desde época romana, però en l’actualitat la construcció massificada del litoral ha fet perdre molts dels seus cultius tradicionals. Activitats realitzades Slow Food del … Continued
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Programa de recuperació i distribució de varietats de fruiters tradicionals de les Illes Balears
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Imminent posada en marxa de part de les activitats del projecte P.E.I.R.A. al poble de Benifaió a la Ribera Alta … Clic aquí para acceder al contenido de la noticia en PDF.
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Consumo, consumismo e híper consumismo Cuando, allá por los años sesenta, un grupo de sociólogos progresistas comenzó a criticar el entonces incipiente consumismo colectivo con el término de “sociedad de consumo”, lo estaba haciendo de forma un tanto tosca. Confundir el consumo con el consumismo puede ser algo tan grave como confundir la calidad de vida con el nivel de vida. En efecto, el consumo no sólo es algo deseable sino que además es algo indispensable. La vida, la biosfera, … Continued
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El próximo día 1 de junio tendrá lugar en la Granja La Peira, una matinal sobre plantas medicinales a cargo D. Jesus Moránt, Fisioterapéuta y enfermero, con posterior comida … Clic aquí para acceder al contenido de la noticia en PDF.
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PETRINI EN BARCELONA EN SOLIDARIDAD CON LA CAMPAÑA ANTITRANSGÉNICOS (11 de mayo 08) PDF
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Nuestro mentor y Alma Mater del movimiento asistirá a la feria Biocultura con un extenso programa de trabajo. PDF
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GREENPEACE, ESCUDERIA FERRARI F1, SLOW FOOD I GRANDES PAGOS DE ESPAÑA PREMIATS EN ELS XVIII PREMIS GLA D’OR PDF
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Y si queréis disfrutar de un evento interesante estamos celebrando en Barcelona la II Quincena de los baluartes italianos. 12 restaurantes de muy buena calidad ofrecerán durante 15 días algunos de los baluartes Slow Food traídos expresamente desde Italia. PDF
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