Editada la Guia de restaurantes Km 0 en Cataluña

Publicado en Cocineros, Noticias
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La presentación tuvo lugar en el Aula Gastronómica del mercado de la Boqueria de Barcelona. Nos acompañó el director de cine Bigas Luna, así como cinco compañeros cocineros, quienes presentaron algunas de sus creaciones. Pocas veces se ha podido ver este espacio gastronómico tan repleto de periodistas. La guia se puede adquirir en librerias y está escrita por Rosa Solá, quien además, es presidenta de Slow Food Barcelona.

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