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108º CUARTEL SLOW: CENA EN EL RESTAURANTE ENEKO.

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El pasado viernes, 6 de septiembre, tras la visita a los viñedos de Gorka Izagirre, nos trasladamos hasta el Restaurante Eneko en Larrabetzu para poder disfrutar de una magnífica cena. Antes de la cena nuestros amigos del Talde Aiko de danza, nos enseñaron unos pasos y bailamos junto a ellos varias piezas que tocaron en directo. Sabin Bikandi y Eduardo Ubieta y Mariano Gómez nos dedicaron unas palabras contando los próximos eventos y campañas de la Asociación. Desde Eneko nos … Continued

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VISITA SLOW A LAS BODEGAS DE GORKA IZAGUIRRE

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Como ya os comentamos cuando anunciamos esta vista, este año, en el Concurso Mundial de Bruselas 2019, el txakoli 42 by Eneko Atxa 2015 de la bodega Gorka Izagirre, ha sido reconocido como mejor vino blanco internacional en este prestigioso concurso que se ha celebrado en Aingle (Suiza). El certamen ha contado con la participación de 9.150 vinos de 46 países productores, los cuales han sido evaluados por un total de 363 expertos de 51 países. Se trata de la primera … Continued

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LISTADO DE PRODUCTORES PARA EL GURE LURREKO MERKATUA DE ESTE SÁBADO 07/09/2019

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Este sábado, 7 de septiembre, podremos disfrutar de nuevo de 10:00h a 15:00h de los mejores productos de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao. URIGOITIKO TXORIZOAK BASERRIKO TXORIZOAK ITTURBALTZA ARTISAU ELIKAGAIAK OKELA ETA TXORIZO EKOLOGIKOAK JOSE MANUEL REGEIRO EZTIA, POLENA IKER VILLASANA BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK MITXEL ZENARRUZABEITIA BARAZKI EKOLOGIKOA ETA FRUTA SONIA ISASI SALTERAIN BARAZKIAK ETA FRUTA PAULINO VALLE BARAZKIAK ETA FRUTA ESKUOLA PATEAK VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK ARTESA OGIA ETA … Continued

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DEIA 02/09/2019: Aiko Taldea eta Slow Food Bilbao-Bizkaia, “Km 0 kulturaren” defentsan eta sustapenean

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AIKO Taldeak eta Slow Food Bilbao-Bizkaia Elkarteak lankidetza-hitzarmen bat iragarri dute, filosofia eta interes komunen lotura bat aurkitu ondoren. “Slow Food &Dance” bi kultur erakunde horiek lotzeko lema izan liteke. Alde batetik, musikari eta dantza-maisuak, eta, bestetik, Bizkaiko ordezkaritza gastronomiko bat dira. BILBO. Duela hamar urte baino gehiago AIKO Taldea sortu zenetik, dantza eta musika ulertzeko duen modua “Slow Dance” gisa definitu da behin baino gehiagotan, Slow Food mugimenduaren bertsio koreografiko modukoa. Erakunde global hori 1989an sortu zen, tokiko elikadura … Continued

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108º Cuartel: Visita a los viñedos de la Bodega Gorka Izagirre y cena en el restaurante Eneko (Larrabetzu).

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Este año, en el Concurso Mundial de Bruselas 2019, el txakoli 42 by Eneko Atxa 2015 de la bodega Gorka Izagirre, ha sido reconocido como mejor vino blanco internacional en este prestigioso concurso que se ha celebrado en Aingle (Suiza). El certamen ha contado con la participación de 9.150 vinos de 46 países productores, los cuales han sido evaluados por un total de 363 expertos de 51 países. Se trata de la primera vez que un D.O. Bizkaiko Txakolina obtiene esta … Continued

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CELEBRADO EL 107º CUARTEL: ASTE NAGUSIA EN EL RESTAURANTE MINA

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El pasado día 19 de agosto celebramos con [email protected] [email protected] la Aste Nagusia de Bilbao. Como venimos haciendo todos estos años, nos reunimos en el restaurante con estrella Michelin Mina (Muelle Marzana  s/n, Bilbao). La comida fue un éxito de asistencia y pudimos disfrutar del estupendo menú que nos prepararon nuestros chefs Km.0 Lara Martín y Álvaro Garrido:   Menú Slow Food 2019   Aperitivos  Almeja tibia con Bizkaina ahumada y jugo de alcaparras Pastel de verduras Queso de oveja Leche fermentada de … Continued

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COMPRAS EN EL GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO 03/08/2019

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Este sábado,3 de agosto, podremos disfrutar de nuevo de 10:00h a 15:00h de los mejores productos de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao. URIGOITIKO TXORIZOAK BASERRIKO TXORIZOAK JOSE MANUEL REGEIRO EZTIA, POLENA GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK SONIA ISASI SALTERAIN BARAZKIA ETA FRUTA BEGOÑA LUMBRERAS BARAZKIAK, ARRAUTZAK, ARTO IRINA ADELA ANDIKOETXEA UGARTE BARAZKIAK LA GILDA DEL NORTE GILDAK/PIPARRAK ESKUOLA PATEAK VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK ANA AÑIBARRO ALDAITURRIAGA OGIA ETA EUSKAL PASTELA AITOR AZKUETA ARDI GAZTA ROSARIO CERRO … Continued

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GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO 27/07/2019

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Este sábado, 27 de julio, podremos disfrutar de nuevo de 10:00h a 15:00h de los mejores productos de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao. URIGOITIKO TXORIZOAK BASERRIKO TXORIZOAK JOSE MANUEL REGEIRO EZTIA, POLENA IKER VILLASANA BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK MITXEL ZENARRUZABEITIA BARAZKI EKOLOGIKOA ETA FRUTA BEGOÑA LUMBRERAS BARAZKIAK, ARRAUTZAK, ARTO IRINA UNAI BILBAO BARAZKI, FRUTA, TXAKOLINA ETA SAGARDOA ADELA ANDIKOETXEA UGARTE BARAZKIAK MIKEL LANDA SHITAKE ETA FRUITU TXIKIAK VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK … Continued

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PRODUCTORES PARA EL GURE LURREKO MERKATUA DE ESTE SÁBADO 20/07/2019

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Este sábado, 20 de julio, podremos disfrutar de nuevo de 10:00h a 15:00h de los mejores productos de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao. URIGOITIKO TXORIZOAK BASERRIKO TXORIZOAK JOSE MANUEL REGEIRO EZTIA, POLENA IKER VILLASANA BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK MITXEL ZENARRUZABEITIA BARAZKI EKOLOGIKOA ETA FRUTA SONIA ISASI SALTERAIN BARAZKIA ETA FRUTA PAULINO VALLE BARAZKIAK ETA FRUTA ADELA ANDIKOETXEA UGARTE BARAZKIAK LA GILDA DEL NORTE GILDAK/PIPARRAK ESKUOLA PATEAK VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK JANIRE … Continued

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LISTADO DE PRODUCTORES PARA EL GURE LURREKO MERKATUA DE ESTE SÁBADO 13/07/2019

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Este sábado, 13 de julio, podremos disfrutar de nuevo de 10:00h a 15:00h de los mejores productos de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao. URIGOITIKO TXORIZOAK BASERRIKO TXORIZOAK ITTURBALTZA ARTISAU ELIKAGAIAK OKELA ETA TXORIZO EKOLOGIKOAK JOSE MANUEL REGEIRO EZTIA, POLENA IKER VILLASANA BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK SONIA ISASI SALTERAIN BARAZKIA ETA FRUTA BEGOÑA LUMBRERAS BARAZKIAK, ARRAUTZAK, ARTO IRINA UNAI BILBAO BARAZKI, FRUTA, TXAKOLINA ETA SAGARDOA PAULINO VALLE BARAZKIAK ETA FRUTA MIKEL KORMENZANA MARMELADA … Continued

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