El 21 de julio de 2017, en la Casa del Santo de Armentia se desarrolló la actividad. La recaudación por la asistencia a las catas se entregó a Eva Sánchez, responsable de la Fundación Tierra de Hombres. Ver el vídeo del evento. Más información en la web de Slow Food Araba-Álava.
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Este sábado, 22 de julio, podremos disfrutar de nuevo de 10:00h a 15:00h de los mejores productos de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao. SONIA ISASI SALTERAIN BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA FRUTA JAUREGI BASERRIA OKELA, FRUTA ETA MARMELADA EKOLOGIKOAK URIGOITIKO TXORIZOAK BASERRIKO TXORIZOAK JOSE MANUEL REGEIRO POLENA TXOMIN ARREGI BARAZKI EKILOGIKOAK ETA FRUTA IGOR LETE BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK ADELA ANDIKOETXEA UGARTE BARAZKIAK LA GILDA DEL NORTE GILDAK/PIPARRAK ESKUOLA PATEAK VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK ANA AÑIBARRO ALDAITURRIAGA EUSKAL … Continued
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Un año más esta localidad alavesa de Araia, liderada por el Ayuntamiento de Aspárrena ha mostrado su interés y su preocupación por valorizar y dar a conocer los productos locales de calidad; en esta ocasión centramos la jornada en el pollo de caserío de Arangutxi; acompañando a este producto alavés presentamos el esfuerzo, el trabajo y la ilusión que nuestras ganaderas y ganaderos, asociaciones y algunas instituciones vienen poniendo para garantizar la supervivencia de estas economías rurales en peligro de … Continued
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Este sábado, 15 de julio, podremos disfrutar de nuevo de 10:00h a 15:00h de los mejores productos de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao. SONIA ISASI SALTERAIN BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA FRUTA JAUREGI BASERRIA OKELA, FRUTA ETA MARMELADA EKOLOGIKOAK JOSE MANUEL REGEIRO POLENA IKER VILLASANA BARAZKI EKOLOGIKOAK GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK PAULINO VALLE BARAZKIAK ETA FRUTA HAIZEA BENGOETXEA MARMELADA EKOLOGIKOAK TXARAMELA PASTA PASTA ECOLOGIKOA VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK ANA AÑIBARRO ALDAITURRIAGA EUSKAL PASTELA ARANZAZU MEABE EGILUZ EUSKAL … Continued
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De Mi “paella de la ribera” El caldero (paella, paellera) debe de estar perfectamente limpio de manera que la chapa de hierro este reluciente. Si esta sucio, esta suciedad pasará a formar parte de la paella. La medida básica para empezar es: 250 c.c. de aceite de oliva virgen extra por kg. de arroz de grano redondo tipo senia o bahía Tres dientes de ajo por kg de arroz o fracción Sal marina. Se empieza por … Continued
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Plato sencillo y muy, muy rico, de temporada, de proximidad con alimentos del Arca y Baluartes de Slow Food y sin grandes pretensiones. Base de pasta bri ,cambiando la manteca por aceite de oliva virgen extra de Olivos Milenarios del Baix Maestrat, agua y harina de Escanda Asturiana. Queso fresco de leche de cabra de servilleta de l’Heretat de Pere en Quatretonda y hierbabuena . Calabacines del huerto de nuestra sede en Benifaió.
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Esta mañana los pastorcillos Lilian e Isaac con Aurora han presentado a los niños de primer a tercer curso de primaria de la escuela de verano de Benifaió el proyecto de recuperación de los murciélagos de la zona com fauna amiga del proyecto microvinya y Celler la Muntanya. también han explicado a los asistentes la vida y disfrute de los animales del molino, patos, ocas, gallinas de xulilla, cerdos y pavos reales. Hemos terminado la mañana con un taller de … Continued
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Esta mañana los pastorcillos Lilian e Isaac con Aurora han presentado a los niños de primer a tercer curso de primaria de la escuela de verano de Benifaió el proyecto de recuperación de los murciélagos de la zona com fauna amiga del proyecto microvinya y Celler la Muntanya. también han explicado a los asistentes la vida y disfrute de los animales del molino, patos, ocas, gallinas de xulilla, cerdos y pavos reales. Hemos terminado la mañana con un taller de … Continued
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Este lunes, 10 de julio, el Presidente de Bilbao-Bizkaia Slow, Eduardo Ubieta y el Presidente del Consorcio de Aguas Bilbao Bizkaia, Ricardo Barkala, han hecho entrega al presidente de Unicef, comité Pais Vasco, Isidro Elezgarai, de un cheque por valor de 6.385€ procedentes de la venta solidaria de botellas diseñadas por nuestra Asociación con la ayuda del artista Jaume Falconer. Bilbao-Bizkaia Slow lleva años trabajando para dignificar el agua del grifo de Bilbao-Bizkaia y esta campaña, denominada “H2O Bilbao, mesedez!” se … Continued
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Este sábado, 8 de julio, podremos disfrutar de nuevo de 10:00h a 15:00h de los mejores productos de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao. SONIA ISASI SALTERAIN BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA FRUTA JAUREGI BASERRIA OKELA, FRUTA ETA MARMELADA EKOLOGIKOAK URIGOITIKO TXORIZOAK BASERRIKO TXORIZOAK JOSE MANUEL REGEIRO POLENA IKER VILLASANA BARAZKI EKOLOGIKOAK IGOR LETE BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK ADELA ANDIKOETXEA UGARTE BARAZKIAK MIKEL KORMENZANA MARMELADA EKOLOGIKOAK LA GILDA DEL NORTE GILDAK/PIPARRAK ESKUOLA PATEAK VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK JANIRE GOIKURIA … Continued
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