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Este sábado 17 de septiembre, tenemos una cita con los mejores productos de Bizkaia en los tinglados de El Arenal bilbaino, como siempre, de 10:00h a 15:00h. SONIA ISASI SALTERAIN BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA FRUTA AKESOLO BASERRIA OKELA, FRUTA ETA MARMELADA EKOLOGIKOAK GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK IGOR LETE BARAZKI, FRUTA ETA LANDARAK PAULINO VALLE BARAZKIAK ETA FRUTA HAIZEA BENGOETXEA MARMELADAK TXARAMELA PASTA PASTA ECOLOGIKOA VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK ANA AÑIBARRO EUSKAL PASTELA AITOR AZKUETA ARDI GAZTA ISUSI ANAIAK ARDI … Continued
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Calendario con las propuestas de productos locales y de temporada de Bilbao-Bizkaia Slow para a la segunda quincena del mes de septiembre.
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El pasado sábado, 10 de septiembre de 2016, la Unión Agroganadera de Álava-Arabako Nekazarien Elkartea (UAGA / EHNE) organizó un nuevo Mercado Agrícola Transparente de Vitoria-Gasteiz, bajo el lema “Consume producto local”, para fomentar la relación directa entre las personas productoras y consumidoras y el consumo de alimentos de temporada, de cercanía y de calidad. Este Mercado no es un mercado más de los que acostumbramos a ver por la ciudad, sino un punto de encuentro donde las personas productoras … Continued
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Slow Food Araba aliado en el III #AnigersarioGasteizEsta claro; a los Instagramers nos gusta hacer fotografías de alimentos. Eso no es ninguna novedad. Pero desde Instagramers Gasteiz vamos a afinar un poco más el disparo de la foto… ¡Para ello nos aliamos con Slow Food Araba! Los IgersGasteiz compartimos valores y objetivos con Slow Food Araba. Los dos mostramos y defendemos nuestra ciudad, identidad, costumbres, productos… Ellos a través del paladar y nosotros con las imágenes. El Convivium o grupo … Continued
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El pasado viernes pudimos disfrutar de una ESPECTACULAR cena , el ambiente y la compañía fueron perfectos en el mejor de los entornos: al aire libre en los viñedos de Itsasmendi. Acompañados de Garikoitz Ríos de Itsasmendi, hicimos un recorrido por los viñedos donde pudimos disfrutar de sus explicaciones con un aperitivo y la cata de varios de sus vinos. “La magia del Txakoli” en Itsasmendi. Bilbao-Bizkaia Slow estuvo descubriéndola en un rincón idílico de la reserva de la Biosfera … Continued
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Este sábado 10 de septiembre, tenemos una cita con los mejores productos de Bizkaia en los tinglados de El Arenal bilbaino, como siempre, de 10:00h a 15:00h. SONIA ISASI SALTERAIN BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA FRUTA AKESOLO BASERRIA OKELA, FRUTA ETA MARMELADA EKOLOGIKOAK IKER VILLASANA BARAZKI EKOLOGIKOAK GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK MIKEL KORMENZANA MARMELADA EKOLOGIKOAK VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK JANIRE GOIKURIA PETRALANDA EUSKAL PASTELA ANA AÑIBARRO ALDAITURRIAGA EUSKAL PASTELA ANDONI PADILLA ARDI GAZTA RICARDO MURIAS GARCIA ARDI GAZTA Esta iniciativa, … Continued
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Ya podemos disfrutar del nuevo menú Bilbao-Bizkaia en el Restaurante La Escuela (Escuela Superior de Hostelería de Bilbao), un menú de la tierra. A través de este menú intentarán ofrecer lo más representativo de nuestra cocina, con materias primas de calidad y en temporada. MENÚ BILBAO BIZKAIA 38 € (10% IVA incluido) INCLUYE Pan, H2O Bilbao, ½ D.O. Bizkaiko Txakolina Itsasmendi nº7 Ensalada de bonito ahumado Keia Sopa de queso Azpi Gorri con tomate y albahaca Pescado del Golfo … Continued
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En esta ocasión el Mercado de la Almendra acogió, en la carpa de Slow Food Araba, a los productores de cerveza artesana Baias. Esta microcervecería se encuentra ubicada en la localidad de Oiardo, entre las Peñas de Orduña y el monte Gorbea, por donde fluye el río Baias de cuyas aguas frescas y puras se surte el nombre de la misma. Rubia, tostada, negra, de cebada, de trigo… Tomarse una caña empieza a adquirir nuevas connotaciones, la cerveza artesanal llega … Continued
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El próximo 9 de septiembre (viernes) hemos organizado una cena muy especial al aire libre en los viñedos de Itsasmendi. “La magia del Txakoli” Descubriéndola en un rincón idílico de la reserva de la Biosfera de Urdaibai. El Bosque autóctono de Ribera, un ecosistema donde el viñedo se integra de forma armoniosa, nuestra historia y la cultura como eje de la imagen en nuestros Txakolis a través de la cooperación con empresas emblemáticas de la comarca, la fotografía y la … Continued
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Con el objetivo de poner en valor nuestros productos y el trabajo de nuestras productoras y productores, durante el primer sábado de cada mes estamos presentes en el Mercado de la Almendra que organiza Gasteiz On con los productos estrella de nuestro territorio. Como ya hemos comentado en otras ocasiones estamos convencidos que debemos apoyar y emprender prácticas de escala local porque consumir producto local no es solo un compromiso con el consumo responsable, es un apoyo decidido a tu … Continued
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