Noticias
Presentamos la campaña y concurso #LÁGRIMASYSONRISAS, para acercar la cultura del aceite de oliva virgen extra, de nuestro productor Cooperativa de Viver con su AOVE Lágrima, alimento catalogado como Arca del Gusto Slow Food. La Cooperativa de Viver lanza el mensaje de que la agricultura necesita consumidores concienciados y una cadena de distribución responsable, que valoren el esfuerzo de los agricultores y que asuman que los productos agrícolas deben tener un precio justo. El lema “Producir con calidad, comercializar con dignidad” se … Continued
Continuar leyendo »
El viernes pasado, día 5 de febrero celebramos el primer cuartel de este 2016. Lo inauguramos con una espectacular alubiada en el Restaurante Arandia de Julen. Pudimos disfrutar del menú que nos había preparado para la ocasión nuestro chef Julen Prado-Egia: MENÚ: Egositako arrautza / huevo cocido Foie Etxeko aperitifa: Zainzuri barazki betea /aperitivo de la casa: espárragos rellenos de verduras Indabak sakramentuakaz/Alubias con sus sacramentos Legatza a pla-pla egina/ Merluza del Golfo de Bizkaia Azkenburukoa: Krema erdi gatzatua /Crema semicuajada Queso … Continued
Continuar leyendo »
Este sábado, 6 de febrero, os invitamos a pasar por los tinglados de El Arenal bilbaino para haceros con los mejores productos de Bizkaia. El mercado estará abierto de 10:00h a 15:00h. Esta iniciativa, en la que ha participado Bilbao-Bizkaia Slow, tiene por objetivo acortar distancias entre la tierra y la mesa vendiendo de manera directa el género de nuestros productores. Todo el género expuesto responde a los criterios de “bueno, justo y limpio” del movimiento Slow. Buenos por su … Continued
Continuar leyendo »
Además de los escolares, los talleres organizados por Bilbao-Bizkaia Slow en Mercabilbao, también los pueden disfrutar grupos de adultos. Durante este mes de enero un grupo de Lanbide de estudiantes de Marketing Internacional y otro grupo de mujeres han podido aprovechar las actividades organizadas y han quedado muy satisfechos de la visita valorando muy positivamente la experiencia. En estos talleres se trata despertar el interés por una alimentación saludable a la vez que se conoce las instalaciones de MercaBilbao, su organización y su … Continued
Continuar leyendo »
Este sábado, 30 de enero, tenemos una cita con los mejores productos de Bizkaia en los tinglados de El Arenal bilbaino, como siempre, de 10:00h a 15:00h. SONIA ISASI SALTERAIN BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA FRUTA MAITE DURANA BIZKAIKO TXAKOLINA AKESOLO BASERRIA OKELA, FRUTA ETA MARMELADA EKOLOGIKOAK EKAITZ AURRE EZTIA JUAN FELIX URRUTIA LARRINAGA GERNIKAKO INDABA MARIA ROSARIO GOITIA GANDARIAS BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK IKER VILLASANA BARAZKI EKOLOGIKOAK IGOR LETE BARAZKI, FRUTA ETA LANDARAK (EKOLOGIKORA BILAKAERAN) ANA AÑIBARRO ALDAITURRIAGA EUSKAL PASTELA … Continued
Continuar leyendo »
¡La página de Facebook de Bilbao-Bizkaia Slow ha sobrepasado esta semana la barrera de 1.000 seguidores! Gracias a todas las personas que lo habéis hecho posible. ¡No os olvidéis de darle a «recibir notificaciones» (en el menú desplegable del botón «me gusta» de la página) para manteneros al día de todas nuestras noticias y novedades. Os esperamos en https: https://www.facebook.com/Slow-Food-Bilbao-Bizkaia-138115369588623/?ref=hl ¡¡¡Mil gracias!!!
Continuar leyendo »
A las 11:00 horas en segunda convocatoria en la sala de actos de la Txakolinería Señorío de Astóbiza de Okendo (Álava) dio comienzo la Asamblea General Ordinaria de Slow Food con el siguiente ORDEN DEL DÍA 1.- Exámen y aprobación de las cuentas del ejercicio 2015 y presupuesto para el año 2016 2.- Aprobación del plan de gestión de la Asociación y de la Junta Directiva: * Actividades realizadas el 2015 * Actividades programadas para el 2016 3.- Concesión del Caracol de Oro … Continued
Continuar leyendo »
Ya tenemos preparado el primer cuartel de este año: Alubiada en el Restaurante Arandia de Julen de nuestro chef Julen Prado-Egia. La cita será el próximo viernes día 5 de febrero a las 15:00h. Os esperamos a tod@s l@s soci@s!! Dirección:Encarnación Plaza, 10 48006 Bilbao El menú que nos ha propuesto Julen es: MENÚ Etxeko aperitifa: Zainzuri barazki betea /aperitivo de la casa: espárragos rellenos de verduras Indabak sakramentuakaz/Alubias de Mungia con sus sacramentos Legatza a pla-pla egina/ Merluza del Golfo de Bizkaia … Continued
Continuar leyendo »
Como todos los sábados, este 23 de enero, tenemos una cita con los mejores productos de Bizkaia en los tinglados de El Arenal bilbaino. El horario: de 10:00h a 15:00h. ETXEBARRIA BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA FRUTA AKESOLO BASERRIA OKELA, FRUTA ETA MARMELADA EKOLOGIKOAK JOSE MANUEL REGEIRO POLENA JUAN FELIX URRUTIA LARRINAGA GERNIKAKO INDABA GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK PAULINO VALLE BARAZKIAK ETA FRUTA TXOMIN ARREGI BARAZKI EKILOGIKOAK ETA FRUTA JANIRE GOIKURIA PETRALANDA EUSKAL PASTELA BETIKOGIA EUSKAL PASTELA RICARDO MURIAS … Continued
Continuar leyendo »
Este sábado, 16 de enero, tenemos una cita con los mejores productos de Bizkaia en los tinglados de El Arenal bilbaino, como siempre, de 10:00h a 15:00h. Esta iniciativa, en la que ha participado Bilbao-Bizkaia Slow, tiene por objetivo acortar distancias entre la tierra y la mesa vendiendo de manera directa el género de nuestros productores. Todo el género expuesto responde a los criterios de “bueno, justo y limpio” del movimiento Slow. Buenos por su sabor y aroma, limpios porque están … Continued
Continuar leyendo »