Noticias
Bilbao, 16 nov (EFE).- Bilbao es una de las ciudades europeas que participa en un proyecto de cooperación al desarrollo de la Comisión Europea, a través del que va a hacer seguimiento de dos proyectos de comunidades de alimento en Kenia y Etiopía, han informado hoy fuentes municipales. Se trata del proyecto «4cities4development» (cuatro ciudades para el desarrollo), en el que también participan las ciudades de Turín (Italia), Tours (Francia) y Riga (Letonia) y que está dirigido por Europe Aid, … Continued
Continuar leyendo »
El passat dia 12 de novembre vàrem tenir la sort i el plaer de visitar el Baix Maestrat, una regió on existeixen la major concentració d’oliveres mil·lenàries de tot el món. Aquests tipus d’arbres de gran mesura i bellesa han sigut capaços de sobreviure milers d’anys gràcies al compromís de persones com Hilari Jaime Ripolles, productor de la Cooperativa de Clot d’En Simó. Amb un temps excepcional per al més de Novembre vàrem poder rebre l’essència i la tranquil·litat del … Continued
Continuar leyendo »
Mercabilbao cumple 40 años, con un cien por cien de ocupación y busca una ubicación «3 ó 4 veces mayor que la actual» La sociedad ha realizado «un lavado de cara total de las instalaciones» para responder a clientes y empresas BILBAO, 8 Nov. (EUROPA PRESS) – La sociedad de Mercados Centrales de Abastecimiento de Bilbao, Mercabilbao que cumple 40 años en 2011, «está al cien por cien de ocupación, con un total de cien empresas y «con … Continued
Continuar leyendo »
Primera presentación y visita a productores del ciclo: APROXIMACIÓN A LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN MEDITERRÁNEA
Continuar leyendo »
Fruto del acuerdo de colaboración entre Intermon Oxfam y Slow Food Bilbao Bizkaia con la campaña CRECER, van a ir apareciendo en la web mundial de Intermon Oxfam recetas de los cocineros km 0 de Slow Food Bilbao-Bizkaia. COLABORACIÓN DE LUJO!! http://blogs.oxfam.org/es/blog/11-10-31-recetas-exclusivas-de-slow-food-de-los-mejores-chefs-del-mundo Recetas exclusivas de slow food de los mejores chefs del mundo 27 Octubre, 2011 | Blog channel: CRECE Oxfam y Slow Food, o comida lenta en español, unieron sus fuerzas para hacer CRECEr un futuro mejor y para … Continued
Continuar leyendo »
A lo largo del curso académico 2011-2012 se van a organizar una serie de actividades que pretenden dar a conocer al alumnado de la ETSIAMN, de la UPV y del exterior, el mundo rural español, así como los productos de calidad de nuestra región mediterránea.
Continuar leyendo »
En Slow Food Bilbao Bizkaia estamos de enhorabuena: Ya tenemos más de 1000 amigos en Facebook!! Muchas gracias a todos por haber hecho esto posible en tan poco tiempo y seguid atentos a todas nuestras novedades!!
Continuar leyendo »
La feria gastronómica artesanal y ecológica Al Gusto reunirá en el BEC a productores y expertos del sector de la alimentación procedentes de doce países de Europa, África y América. La cita tendrá lugar del 16 al 19 de diciembre. El evento ofrecerá una selección de los mejores alimentos procedentes de todo el mundo, así como charlas que abanderan la filosofía ‘slow food’. Esta doctrina aboga por una transformación de los estilos de vida basada en los placeres de la … Continued
Continuar leyendo »
José Luis García Sirvent, cheff del Restaurante y Casa Rural El Sequé, ha llevado a cabo esta semana una ponencia sobre la apuesta de ‘slow food’ por los productos locales y ecológicos José Luis García Sirvent, cheff del Restaurante y Casa Rural El Sequé, primer restaurante Km0 de la Comunidad Valenciana, ha llevado a cabo esta semana una ponencia sobre la apuesta de ‘slow food’ por los productos locales y ecológicos, la labor que este movimiento realiza a través … Continued
Continuar leyendo »
Este sábado día 22 de octubre el caracol de Slow Food Bilbao-Bizkaia corrió con gran éxito la carrera pirata que se celebró dentro de la Maratón nocturna de Bilbao. Nuestro equipo dejó el pabellón bien alto. Los integrantes: Susana Pinelo, Jon Darpón, Josetxu Zabala y nuestro presi, Mariano Gómez, pasearon con dignidad las nuevas camisetas con el caracol de Slow por la Villa. Hicieron unos tiempos más que buenos que demostraron el buen estado de forma que tienen gracias a nuestros productos … Continued
Continuar leyendo »
